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釜飯 食材 | 釜飯セット | 釜めし 素 | 日本の 調理器具 の MAEDAYA 前田家 Blog

日本製・国産の調理器具、食器、食品を中心に、厳選した日本のいいモノを発信。「日本の技術は素晴らしい!もっと日本のいいモノを知って使ってほしい」そんな思いで、世界中にMade in Japanを発信していくことを目的としています。

国産 プレミアム ポン酢 手作り 天然 橙 果汁 100%

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ふくの街下関、維新の山口から生まれた、 香りと味の逸品!

【独自の製法で本物の味を造り上げました】

(1)だいだいの果汁のみ使用。山口県産柑橘果汁100%です。

(2)だいだいを皮ごと搾りました。香り高い果実をまるごと搾汁する独自製法です。

(3)お酢を使用せずに柑橘果汁のみの香りと酸味にこだわった、やさしい「ぽんず」です。

【だいだい(橙)は幸福の果実】

日本では「だいだい」=「代々」として子孫繁栄の縁起のよい果実として、正月の鏡餅やしめ飾りなどに使われています。また、回青橙、ビターオレンジともいわれ、表皮等は漢方薬、果実はマーマレード等にも使われます。山口県地方では古くより「ふく」には、だいだい(橙)果汁のぽんずが最高の味とされてきました。

原材料名:柑橘果汁(だいだい)、濃口醤油、鰹エキス、昆布エキス、本みりん、調味料(アミノ酸)(原料の一部に小麦、大豆を含む)

【国産 プレミアム ポン酢】

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